米廷会展（广州）分公司

　　作为会议晚宴的组织者或承办方，除了前期的准备工作，活动场地的选择与布置也是重中之重，因为它带给活动参与者最直观的感受，为此米廷会展整理了一下常规主题宴会布置需要关注的要点，方便大家使用和参考。

　　一般常规企事业主题宴会有国宴、纪念宴会、小型商务宴会和庆典宴会等四种，下面我们就这几种常规主题宴会的现场布置要求进行解说：

　　首先、政府机构主办的国宴

　　一般国宴都安排在晚上进行，一般不会采用自助形式和酒会形式，以避免人群的走动而影响庄重的气氛。为弘扬我国的历史悠久的传统文化，国内一般采用中餐宴会模式，菜肴也以中式菜肴为主，在服务上则采用西式，以方便客人。国宴厅内须悬挂或竖立国旗，如宴请外宾，则需悬挂双方国旗，同时还要安排乐队演奏两国国歌和席间乐。宴会现场一般还需安排讲台，以便领导人和嘉宾致词或祝酒。

广州国宴策划执行

　　宴会的灯光颜色以白炽灯、金黄色和红黄光的彩灯为主，以提高客人的食欲，同时增强宴会的热情友好气氛。为显示国宴的庄重，灯光应比一般的西餐厅要亮些。必要时，还可在餐桌上摆放烛台，用烛光来增加食品的亮度，突出食品的精美，提高食欲。

　　在装饰色彩上，国宴厅一般应采用暖色调，如黄、橙、红等;金色也是常用的一种色彩，以显示高贵和气派。国宴厅在布置时要热烈隆重.给人以兴奋、激动、光荣之感。但不能眼花缭乱，花里胡哨，让人感觉低俗。

　　其次、政府、社团或民间组织为纪念某个历史事件或历史人物而举办的纪念宴会

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　　纪念宴会要突出纪念事件或人物的标志事件，或在宴会厅的墙上悬挂或投影历史照片、文字，形成一种怀念、回顾、反思的气氛。宴会要布置得庄重、沉稳、简洁。在纪念宴会上，往往会安排长篇讲话或其他活动，所以必须安排和布置好讲台和主席台。纪念宴会一般采用自然的灯光色调，间断播放纪念性的音乐。

　　第三、商会或专业机构主办商务宴会

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　　商务宴会普遍是安排在星级酒店，以鸡尾酒会或冷餐会的形式举行，有时还可选择在游艇或高尔夫球场内举　　办，因为游艇或高尔夫球可能是大家共同爱好的东西，这样便使严肃刻板的商业活动变得闲适、亲切，从而促进人们之间的深入沟通和交流。一般商务宴会的特点是高品位、奢华气派、轻松，只有在这样的环境中，商务人士才能真正获得放松。商务晚会一般可以携带伴侣或子女出席，并安排现场演奏音乐，人们可以在舞池里翩翩起舞。为体现衣香鬓影、香槟撞击、灯红酒绿的华丽气氛，现场的布置一般以酒红色、金色、玫瑰色等高贵暖昧的色彩为基调，室内的彩色灯光也可略暗。

　　第四、企事业机构为庆贺某一典礼活动而举办的庆典宴会

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　　庆典宴会比较常见的有企业周年庆典宴会、开业庆典宴会、毕业欢送宴会、新春联谊会、庆功答谢宴会、颁奖宴会等等。一般来说，庆典宴会规模较大，气氛热烈兴奋，人们在共襄盛举的同时，分享着成功的喜悦，表达由衷的祝福与感谢。庆典宴会形式可以活泼多样，即可在宽阔的宴会厅内举行，也可以在室外进行，在室外举办的好处是使宴会更加活泼自由，拉近人们之间的距离。庆典宴会的形式可以多种多样，中餐宴会、西餐宴会、自助宴会、鸡尾酒会等等都可以采用。宴会现场可用鲜艳的红色、黄色、橙色、金色等颜色来表现欢庆、喜悦，现场装饰可略为夸张，使客人一进入宴会厅便被包裹在流光溢彩之中，心情骤然开朗舒畅。庆典宴会一般还会安排讲话、致词，或者文艺表演，因此事先要布置和装饰好舞台，舞台的背景板通常要用醒目的文字标示出宴会的主题或名称。用餐时，宴会现场还需不间断地播放欢快、喜庆的音乐以渲染气氛。

　　上面简单解说了几种常规主题宴会布置时应考虑的要素，也许不是很全面，但可以作为我们办活动时的参考。更多主题宴会方面咨询请访问我们的网站。

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